近视疾病的食疗措施

平常生活中近视这类疾病的病发率较高，而且会有很多的缘由引发近视的出现，大家应当清楚的了解近视疾病的知识，近视疾病的食疗措施，而且患儿的平常饮食方面也是需要重视起来的，在这里为大家介绍1下近视疾病的食疗方法会有哪些呢。

1、早饭：鸡蛋1～2个牛奶1杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶(奶粉冲拌也可)煮沸后，倒人鸡蛋，滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋，由于生鸡蛋不容易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老，由于吃了烧煮太过的蛋白质类食品，不但味道不好，不容易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢产生异常，也会造成缺钙。另外应注意不放糖，由于吃糖过量也会引发体内钙代谢不平衡，血钙下降。如果想吃甜的，放些蜂蜜较好，鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。无机盐中钙和磷丰富，维生素a、b1、b2、等也多，所含蛋白质具有全部必须氨基酸。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起1定作用。通过营养，可增强睫状肌的气力和巩膜的坚韧性。

2、猪肝羹配料：猪肝100克鸡蛋2只豆豉、葱白、食盐、味精适当制作：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适当，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。说明：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食品。猪肝含维生素a较多，可以营养眼球，收到养肝明目的效果，适用于儿童青少年性近视(兼用于远视的食疗)。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

3、枸杞肉丝配料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克另炒菜佐料适当制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋一样制作，枸杞子洗净。待油7成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。说明：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

4、核桃仁配料：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。吃法：核桃泥与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过的牛奶或豆浆内，再加蜂蜜1匙，调匀后服用，逐日1次，可当早点。长时间服用，既能增加全身和眼内营养，近视疾病的食疗措施，也能增强睫状肌气力及巩膜的坚固性，从而起到预防近视产生、加深的作用。

5、鸡肝羹配料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适当制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽1下，待鸡肝变色无血时取出，顺势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。说明鸡肝中维生素a含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

6、蛎蘑菇紫菜汤：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适当。先将菇、姜煮沸1刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏眼花者。麻核桃乳蜜饮，用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取1匙，冲入午乳(或豆浆)1杯，开加蜂蜜1匙调服。该方滋补肝肾、明目润燥，主治近视及双目干涩、大便燥结诸症。

7、桃枣杞鸡蛋羹：核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克、枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。逐日取2⑶汤勺，打入2个鸡蛋，加糖适当蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目的作用。可医治近视、视力消退，或伴随头昏忘记、腰膝酸软等症者。仁粳米8宝粥，用赤豆、藊豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可获健脾补气、益气明目之功用。宜近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症。

上面的这些介绍后，我们了解到了近视的食疗办法是甚么了，近视是眼病中10分严重的1种，会伤害到患儿眼部的健康，为此我们要重视近视的出现，要将近视疾病认识透彻，近视疾病的食疗措施，对患儿的饮食方面也是要多加注意才可以的。